1. 水果皮的厉害之处，榴莲皮有什么用途？
榴莲不愧是“水果之王”，除了果肉很好吃，榴莲皮也是很有用的
1.清热降火
老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。（榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分）榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
2. 补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3.治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
另外补充一点榴莲的吃法：
榴莲的种子一样富含蛋白质，榴莲的种子炒熟或煮熟后去壳来吃，味道很像板栗的味道，吃了能够增加体力。
榴莲皮的食用只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，适合炎热的夏天。做法如下：原料：榴莲皮（半只），鸡1只（约重700克），姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
2. 是新鲜果蔬营养的浓缩吗？
“浓缩就是精华”这句话估计我们都不陌生，就连个子小也能调侃成浓缩就是精华，浓缩这个词代表着有分量，怪不得人们能新鲜果蔬变成果蔬干后认为是不是就是营养的浓缩了呢？
浓缩这个词在新鲜果蔬变成蔬果干是营养的浓缩显然是不合适的了，因为从新鲜果蔬变成果蔬干并不是营养的浓缩，而是营养成分的减少和糖分的浓缩。
为什么营养成分不是浓缩而是减少了呢新鲜果蔬变成蔬果干这个过程，需要去除果蔬中的水分，去除果蔬中的水分这个过程需要进行烘干，水分才会挥发变成果蔬干，水分在挥发的过程中，维生素是有一定的损失的，特别是维生素C、水溶性的B族维生素，这些营养素由于易溶于水且怕热，都会损失大部分。所以并不是新新鲜果蔬变成果蔬干就是营养的浓缩，而是营养成分减少了。
虽然在从新鲜果蔬变成蔬果干的过程中，会损失部分维生素，但浓缩果蔬中含有的膳食纤维、矿物质，因为这些它们没有损失，所以得以浓缩。此外，还保存了一部分抗氧化物质。
果蔬干最可怕的浓缩物非糖分莫属了，糖分并不会挥发，水分挥发后，浓缩了水果中大量的糖分，所以我们平时吃的水果干非常甜，并不是因为添加了糖。
果蔬干健康吗？嘎嘣脆的果蔬干，也许并不是真正的水果干，只有不加糖直接干燥（风干、晒干、烘干、冻干等）才是真的果蔬干。而市场很多的果蔬干都添加了大量油脂的制作而成，甚至是油炸过的，为了能让果蔬干有脆脆的口感，添加了大量的油脂，这种工艺制作的果蔬干不值得经常吃。
怎么判断是否使用了油脂呢？在购买果蔬干时注意看配料表中是否有油脂，排在配料表越靠前，添加量就越多。
那果蔬干就没有健康的了吗？并不是的，果蔬干的加工方式对其营养的影响比较大，而市场上常见的果蔬干加工方式大概有两种：
第一种：不添加糖，而是进过风干、晒干、烘干、冻干等方式制作而成，其中冻干工艺的制作方式能保存大部分的营养素，但是能耗大，打开容易吸潮，价格贵。如果可以还是吃完整的水果和蔬菜比较划算。如提子干、葡萄干、柿饼等都是经过风干、晒干后的水果干，一些混合蔬果干大多数都是经过油炸处理，口感很脆。
第二种：低温油炸型，常见的一些果蔬脆就是采用这样的方式，虽然不到100摄氏度的油温不会产生大量的有害物质，但是油脂含量非常高，价格便宜，但不建议经常食用。
总的来说，没有一种食物是完美的，蔬果干浓缩了果蔬中的膳食纤维和矿物质钾，还有大量的抗氧化物质，对预防心心脑血管疾病有益。但是由于蔬果干中浓缩了大量的糖分，有的甚至添加食用油脂，为了能量保持平衡，要减少相应水果、白米饭、或其他零食的量，避免总热量过多。
3. 脆柿子的皮能吃吗？
脆柿子的皮是不能吃的，因为杮子本身就是比较难消化的水果，杮子皮比杮子肉还难消化，而且杮子皮也是比较涩的，所以是不能吃的。
4. 水果做的液肥的主要成份是什么？
是说用水果沤出来的肥料，如果是，只要够腐烂熟的话，一般的花卉都可以用的，通常沤水果肥，都是沤制时就掺了土的。
这样还可以改良土壤，也可免水果的腐烂熟过程中污水发出异味。
5. 有种水果皮是青色的表皮是很多凹凸的？
应该是释迦果吧。释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。
6. 什么水果皮适合敷面膜？
1、自制西瓜面膜
原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。
制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。
用法：直接敷面约25分钟清洗。
说明：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。
2、杏桃面膜
原料：杏或桃适量
制法：将原料洗净，然后去皮去核，捣成泥状即可。
用法：敷于面部，保持30分钟后，洗去，可常用。
说明：此面膜能解毒凉润，使皮肤红润，消除皮肤皱纹，适用于过敏性皮肤和阳光灼伤的皮肤
7. 柚子皮有什么妙用？
柚子皮除了可以放冰箱除异味，还可以用来做美食哦，最有名的就是做蜂蜜柚子茶了。
接下来就分享一下蜂蜜柚子茶的详细做法。
用料
柚子1只蜂蜜适量，约250g冰糖适量，约200g清水半小碗盐适量详细做法
1、柚子皮表面撒上盐仔细搓干净，去蜡去表面农药残留。
2、把柚子皮的白瓤削干净，大概三分之一的柚子的皮削下来，喜欢苦的可以多点皮。切细丝，放淡盐水里浸泡一小时。浸泡后用开水漂洗几遍，知道漂洗到水面没有油脂，最大程度去除柚子皮表面的腊。
3、起锅烧水，水开后放入柚子皮丝煮10分钟，然后用清水洗干净，晾凉，这样柚子皮丝就清洗得非常干净了。
4、剥果肉，去筋膜，尽量掰成小块，备用。
5、另起锅烧开水，加入清洗干净的柚子皮、冰糖熬煮，煮到冰糖完全融化，柚子皮半透明后，加入柚子肉，小火熬煮，时间大概40分钟至1小时。6、熬至黏稠后，关火，起锅。
7、待熬煮后的柚子皮和肉晾凉，倒入蜂蜜，搅拌均匀，可以分装到蜜蜂玻璃罐，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。
8、要喝的时候，舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就成了。
小贴士1、一个柚子肉➕三分之一的皮，比例刚好！喜苦的可适量多加一点皮。
2、柚子皮上面的白瓤尽量削干净。
3、柚子皮尽量切细一点，也可以用剪刀剪。
4、尽量选用鲜嫩多汁的柚子，这样的皮做出来更好吃。
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