1. 糖尿病人可以吃蜂蜜吗，糖尿病人能吃枸杞子吗？
2020年来了，我们迎上了生活水平稳步提升的时代，但同时也无可避免地走向了各种慢性病年轻化的时代。糖尿病，作为“三高”（高血糖、高血脂、高血压）家族中的一员，愈来愈受到公众关注。除了配合药物治疗外，糖尿病人在饮食习惯上也要多加注意。近日网上有两个说法打起了PK战：枸杞的活性成分可以降血糖，糖尿病人应该多喝；枸杞太甜，糖尿病人一点都不能碰。这两个说法哪个是对的呢？让笔者娓娓道来。
事实上，这两种说法都是错误的。首先，我们要纠正一个误区：和许多慢性病患者一样，糖尿病人在饮食习惯上有讲究，但并没有完全不能吃的食物，注重的只是摄入量的问题。其次，要评判一种食物适不适合糖尿病人吃，不是看它本身口感甜不甜，而是要看它的GI、GL值。GI值是升糖指数，其数值等于摄入食物中含有的碳水化合物引起血糖升高的速度与等量的葡萄糖摄入体内后引起血糖升高的速度的比值（一般以50g葡萄糖来计算），可用来衡量食物中碳水化合物引起体内血糖变化的快慢。简单来说，GI值高的食物，可以引起血糖较快上升。我们称GI值介于55到70之间为中GI食物，而大于70则为高GI食物，小于55为低GI食物。一般来说，糖尿病人建议食用低GI的食物，少量食用高、中GI的食物。但从GI值的定义可知，光凭GI值来判断该种食物对血糖变化的影响是不够严谨的，因为有些食物例如西瓜，其GI值为75，属于高GI食物，但由于它的碳水化合物含量少，所以适量食用不会对血糖升高起到那么大的影响。这时就要介绍GL值了。GL的计算公式为：GL=GI×食物所含碳水化合物的含量/100，由公式可以看到，GL值是结合了GI值及食物中所含碳水化合物的含量来综合评定食物对升血糖的影响的。故低GI、低GL值的食物对人体血糖升高的影响最小，比较适合糖尿病人食用。
解释完GI、GL值后，相信大家都迫不及待要知道枸杞的GI、GL值了吧。枸杞的GI值低于55，属于低GI食物，且其GL值也不高，对于糖尿病人来说是比较友好的一种食物。所以说，糖尿病人是可以用枸杞泡水喝的。由于枸杞中的枸杞多糖有保护胰岛细胞的作用，网络上便有类似“枸杞泡水能降血糖，是糖尿病患者的福音”的传闻。显然，这些传闻是不可信的，因为枸杞中如枸杞多糖等活性物质含量不多，且一日吃枸杞的量有限，并不能通过这些活性物质来降血糖。有许多医师证明，任何食物都不可以降血糖，只能起到辅助治疗的作用。糖尿病人要想降血糖，不可依靠某种具有神奇“功效”的食物，而要通过均衡膳食，少吃高油、高脂、高糖食物。所以，对于枸杞水，糖尿病人可以适量吃，但可别被所谓功效而盲目食用。
作者：吴晓彤 赵力超
2. 喝蜂蜜会不会患糖尿病？
吃蜂蜜的人注意了。
喝蜂蜜到底会不会得糖尿病？或者说到底会不会对糖尿病患者有影响？
谈及甜食特别是糖类食物来说，糖尿病患者皆会避之不及，然而，有部分糖尿病患者确还在吃着蜂蜜。
经医学界多项研究表明，蜂蜜或者蜂王浆中含有一种胰岛样物质-多肤一P，具有与胰岛素一样的功效，且蜂蜜丰富的营养成分可促使肝脏在代谢中更好的维持血糖水平，有效调节血糖浓度。
所以，吃蜂蜜不但不会让人得糖尿病，更不会让糖尿病患者病情恶化，而且还能对糖尿病有独特的防治功效，且无副作用，可有效的防止糖尿病并发症，收到标本兼治的效果。
这可谓是糖尿病患者的一大福音。
3. 癌症病人能不能喝蜂蜜？
癌症病人能不能喝蜂蜜
癌症病人可以喝蜂蜜。
蜂蜜是一种药食同源的食物，有丰富的营养价值和药用价值。我们最熟知的就是蜂蜜水能润肠通便，对于有便秘的癌症病人，蜂蜜水可以保持大便通畅。
中医认为，蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒等功效，现代研究表明，蜂蜜具有抑菌、促进创面愈合、抗氧化等作用，癌症病人或普通人群适量服用蜂蜜，均对健康有益。但如果是合并糖尿病的癌症病人，则不建议食用蜂蜜，因为蜂蜜中含糖量较高，不利于血糖的控制。
另外冲调蜂蜜要注意方法，不能用温度过高的水，以免破坏蜂蜜里面的营养物质活性。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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4. 吃蜂蜜会得糖尿病吗？
对于糖尿病患者来说，甜食是基本杜绝的。就拿蜂蜜来说，糖友认为它是甜的，就把它列入了黑名单。但是，大部分糖尿病患者饮食认知不足，不但会严重地损害健康，也不利于有效地控制血糖。那么，糖友到底可不可以食用蜂蜜呢？
一 蜂蜜对糖尿病患者的好处
其实，蜂蜜（当然是天然成熟蜜）虽然甜但有降血糖作用，可以用于糖尿病的防治。有关医学专家认为，质量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量约占70%-80%，这两种糖均为单糖，极易为人体吸收，因此，如果血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动。
不过，糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜，但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。糖尿病经过多方治疗，当血糖、尿糖已经得到控制时，如果因其他原因需要用蜂蜜，应该同时扣除当天一部分主食（50克蜂蜜扣除50克粮食）。在开始吃蜂蜜时，还应该注意检查尿糖的变化，根据尿糖变化情况及时调整用量。
总之，糖尿病患者在病情不稳定的情况下，还是以不吃蜂蜜为好，需要时最好是在中医或西医的指导下使用。糖尿病患者在血糖控制的特别稳定的情况下可以适量吃一些，但不要过量，同时避免空腹服用蜂蜜。
二 蜂蜜的功效
1.蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。患者可以适量服用的。
2.蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。
3.调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。
4.饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。
5.用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
6.蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。
7.饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。
8.治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。
三 糖尿病患者不宜吃哪些甜类食物
易于使血糖升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
食物中隐形糖-加工食品：果冻、包装的果汁、瓶装绿茶、酸奶中白糖添加量10%左右，有的甚至达到15%或以上，街边豆浆、罐装咖啡、水果罐头等都为了迎合消费者的需求，添加了大量的糖分。沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有15克左右的糖。除了以上甜食外，其他不甜的食品，如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感，也加入了一定量的糖，话梅、凉果等零食为了防止变质会加入大量的糖抑制细菌生长。
食物中隐形糖-烹调调味：餐饮业里有句行内话叫“糖调百味”。餐馆里的菜，葱烧海参大概要加糖15—25克，红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克，红烧肉要加40—50克，九转大肠甚至要加50—60克，最高的是无锡排骨，每份要加入75克左右的糖。
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5. 糖尿病人能喝蜂蜜泡的五味子吗？
糖尿病人不能喝蜂蜜泡的五味子。蜂蜜里面含有的糖分比较多，任何种类的蜂蜜里面除了有一些蔗糖的成分之外没有别的营养物质的。这种食品糖尿病饮用之后，可能会出现血糖的明显升高和异常，所以糖尿病的病人平常没有发生低血糖的时候，一定不要喝蜂蜜。
