1. 咖啡店加盟多少钱，开家咖啡馆需要多少钱不算店面的费用？
如果不是加盟方式，而是个人开店则开一家100平方米左右的个性咖啡馆的投资金额不超过250万元，咖啡的毛利很高，粗略估计为60%—75%，在扣除物料、薪资、租金之后，净利为20%—25%，因此只要妥善控制好租金和人事这两项费用，两年内可收回成本。
通常可用下列方式来计算，假设承租了一个店面，租金50000元/月，租金不能高于营业额的20%，最好是占10%左右。
以每月租金除以20%计算出营业额，50000÷20%=250000元/月，也就是每月营业额至少要达到25万元。
以每月租金除以10%计算出营业额，50000÷10%=500000元/月，也就是每月营业额至少要达到50万元。
而在成本结构里，这就摊子抵不能高于营业额的10%，最好是5%，每月的折旧金额为： 25000×10%=250000元/月 50000×5%=250000元/月 这种计算方式仅供参考，情况不同，应采用不同的数据进行计算，若租期为3年(36个月)，或5年(60个月)，则投资额分别为2.5万元×36=90万元，或2.5万元×60=150万元
2. 开一间咖啡店大概需要多少成本？
开一间300平米咖啡店成本约100万元。 成本具体包括： 4年共20万元的加盟费。 5万元的保证金。 标准为1200元/平米的装修费。
设备费8万—10万元，包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施。
家具6万—10万，如吧台、沙发、桌椅等。 户外广告3万—5万元。 此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。 投资咖啡店有一定的风险，经营特色和经营战略固然重要，但选址和店面的装修也至为关键 咖啡店是否经营成功，70%依赖于选址是否准确。
一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。
选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。
此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。
另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
